Uppsala kommun beslutade 2014 att nå 100 procent ekologiska livsmedelsinköp till offentlig verksamhet 2023. Detta gällde alla verksamheter som finansieras av kommunen, till exempel förskolor, skolor och äldreboenden. Kommunens ambitionsnivå har sedan minskat i omgångar och nu är det 75 procent ekologiska inköp till 2030 som gäller.
Det finns ett starkt stöd inom forskningen om att ekologisk mat inte är bättre eller nyttigare än konventionellt producerad mat, men däremot dyrare och mindre klimatsmart. När matpriserna stiger gäller det att spendera skattemedel med omsorg och satsa på kärnverksamheterna.
Andra partier vill fortsätta att spendera pengar på symbolpolitik. Medborgerlig Samling Uppsala vill riva upp beslutet.
75 % ekologiskt i skolan är slöseri med skattemedel